混ぜのせ冷やし中華（しょう油だれ）【麺】
２００９年６月８日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまる レシピ
～冷やし中華～
「定番よりも簡単で美味しい！おウチ冷やし中華」の新アイデアを
今日のはなまるマーケット・とくまるレシピでは、紹介していました。
それは、新たなスタイル『混ぜのせ』です＼(◎o◎)／驚きーーっ
錦糸たまごに代わって温泉たまごなので、手間がかからない上に、
具材が混ざってるから食べるときも手軽でおいしかったです(⌒～⌒)
＜材料＞ ２人分
中華麺 ２玉
ごま油 小さじ２（１人前に対して小さじ１）
しょう油だれ ２袋
もやし ２００g
カイワレ大根 1/2パック・・・根の部分を切って
ハム ２枚・・・1cm幅くらいの細切り
キュウリ 1/2本・・・ハムより細切りで
卵 ２個
＜作り方＞
１．ボウルに、ボイルしたもやし、カイワレ、ハム、キュウリを入れ混ぜ合わせる（私は、にんじんも追加しました）
２．麺は、たっぷりの湯で茹であげ、冷水で麺をしめた後、よく水をきり、ごま油小さじ２を馴染ませる
※麺のくっつき、のびを防ぎ、風味を増します
３．麺を皿に盛り、１の具と、温泉玉子をのせて、しょう油ダレをまわしかけて完成
とくまるレシピでは、温泉玉子の作り方も紹介していました。以前よりも上手にできたので、「完全レシピ」をこちらからご覧ください～
↓ ↓ ↓
【簡単な温泉たまごの作り方 完全レシピ】
混ぜのせ冷やし中華は、とても手早く出来て、「早い！旨い！簡単！」でこの夏の定番におすすめです★★★
ひと工夫をきかせた、こちらのメニューも美味しいです(⌒～⌒)
