冷麺風そうめん
２００９年８月２０日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
はなまるカフェ
ゲスト出演の向井理（おさむ）さんが、はなまるカフェで生クッキングを披露しました。お酢でサッパリ！キムチで冷麺風！美味しかったです(⌒～⌒)
【冷麺風そうめん】向井さんのレシピ
＜材料＞ 2人分
そうめん・・・2本
ツナ缶・・・60g
キムチ・・・60g
キュウリ・・・1/3本
大葉・・・6枚
めんつゆ・・・適量
ゴマ油・・・大さじ1
酢・・・適量
コショウ・・・適量
刻み海苔・・・適量
＜作り方＞
１．そうめんをゆで、氷水でしめる。
２．大葉とキュウリを千切りにする。
３．水気を切ったそうめんにめんつゆを入れ、具（ツナやキムチ、大葉やキュウリなど）を盛り付ける
４．最後に酢、コショウ、刻み海苔、ゴマ油をお好みで回しかけて完成！
ある日のウチゴハンを写真で披露した【サーモンとバジルのパスタ】も美味しそうでした！！ベランダでバジルを育てているほど、お料理好き！という新たな一面も、写真集に収まってるようです
向井理さんファースト写真集
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