もちとチーズ・長イモとシソ・タラとチーズのベーコン巻き
２０１０年３月２４日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
～ベーコン～
ベーコンを冷蔵庫に常備しているご家庭が多いということで、ベーコン巻きのレシピを紹介していました。味の淡泊なものや食感のよいものが、旨みたっぷりのベーコンには合うそうです。
４種のうち３種（写真左）が、はなまるマーケットのレシピです。ベーコンが細過ぎて、包み切れずに流れ出てますが、【もちとチーズのベーコン巻き】が、特に美味しかったです(⌒～⌒)
【もちとチーズ・長イモとシソ・タラとチーズのベーコン巻き】のレシピ・作り方は、続きに書きました
↓ ↓
【もちとチーズのベーコン巻き】レシピ
＜材料＞ ２人分
ベーコン（ハーフ）・・・6枚
切りもち・・・1枚
プロセスチーズ・・・2枚
＜作り方＞
１．もちは縦6等分に細切り、チーズも縦3等分の細切りにする。
２．ベーコンにもち、チーズをのせて巻き、楊枝で留める。
※もちには刺さらないので、チーズに刺すように固定する。
３．温めたフライパンにのせてフタをし、弱火で4分焼き、時間が経ったら裏返してフタをし、 2分焼いて完成。（油はひいていません）
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【長イモとシソのベーコン巻き】レシピ
＜材料＞ ２人分
ベーコン（ハーフ）・・・6枚
シソ・・・2枚
長イモ・・・適量
片栗粉・・・適量
＜作り方＞
１．長イモは皮をむいて5cmの長さの1cmの拍子切りにし、片栗粉を両面にふりかける。
２．シソも巻きやすい大きさに細切りにする。
３．ベーコンにシソ、長イモをのせて巻き、爪楊枝で留める。
※ベーコンはきつく巻くこと！
４．温めたフライパンに３をのせてフタをし、弱火で2分焼く。（油はひいていません）
５．時間がたったら裏返してフタをし、焼き色が付くまで1分焼いて完成
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【タラとチーズのベーコン巻き】レシピ
＜材料＞ 2人分
ベーコン（ハーフ）・・・6枚
タラ（切り身）・・・1/2切れ
粉チーズ・・・適量
＜作り方＞
１．タラは1cmの拍子切りにして、粉チーズをふる。
２．ベーコンで１を巻き、楊枝で留めたら、温めたフライパンにのせてフタをし、 弱火で4分焼く。（油はひいていません）
３．時間が経ったら裏返ししてフタをし、2分焼いて完成！
