あんゴーヤ
２０１１年８月４日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
～ゴーヤ～
今日のはなまるマーケットでは、今が旬の「ゴーヤ」料理を紹介していました。
ゴーヤが苦手な薬丸さんも、「美味しい」と食べていた【あんゴーヤ】
ゴーヤがスイーツになるんですっ＼(◎o◎)／
たしかに、あんこの甘さが勝って、逆にゴーヤの苦味がいい感じに思えるスイーツです！
ナッツの食感もいいし、苦手な方もこの食べ方なら食べられるかも？！
【あんゴーヤ】レシピ
＜材料＞ 2人分
ゴーヤ・・・5cm
粒あん・・・60g
アーモンド・・・3粒
＜作り方＞ 1人分強
１．綿と種をとったゴーヤを粗みじん切りにして、クッキングペーパーにのせ 塩をふりギュッと絞るります。
●放送：もっと細かく切っていました
２．粒あん、砕いたアーモンド、１のゴーヤを混ぜれば【あんゴーヤ】の出来上がり
（ピーナッツを代用しました）
