ミートボール
2015年2月11日（水）
テレビ朝日
モーニングバード！
～プロ技キッチン！ ～
今日のモーニングバード！プロ技キッチン！のコーナーでは、イタリアンの片岡宏之さんが、【ミートボール】 を作っていました。
イタリアンらしくデミグラスソースと粉チーズを使った味付けです。
でも、ミートボールの肉ダネやソースに、タケノコを加えます。食感も楽しめるミートボールのレシピです。
＜ 実際に作ってみました!! ＞
ミートボールを油で揚げない作り方なので気軽！
早速、夕飯に作ってみました。
肉の歯応えがあって、主人も気に入ったようで、
「うまい！これ、誰（のレシピ）？」
と最近では、聞いてくるようになりました(^_^.)
ソースのタケノコが、存在感があっていいですね。
噛む回数が増えて、なんだかとっても食べたような錯覚です(^^♪
◆◇◆ 【ミートボール】 ◆◇◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━
食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★★
━━━━━━━━━━━━━━━━━
ちょっと揃える材料が多いようにも思いますが(^_^.)
ちなみに私はトマトソースに代わって、
ホールトマト缶とみじん切りのニンニクを加えてみました。
それっぽく仕上がった？と思うので、星３つに＼(^o^)／
【ミートボール】 のレシピは続きです♪
