「2015年5月26日」の記事一覧

カツオのなめろう風サラダ

上沼恵美子のおしゃべりクッキングのカツオのなめろう風サラダ
2015年5月25日(月)

テレビ朝日
上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ:旬のクッキング~初夏の魚介~
ゲスト:中山エミリ

今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキング では、【カツオのなめろう風サラダ】 を作っていました。

叩いたカツオに味噌やみょうが、ニンニクなどを合わせます。角切りしたカツオでボリュームもアップ!

アボカドを加えてサラダ風に仕上げた一品です。


< 実際に作ってみました!! >

早速、作ってみました!
でも、スーパーでカツオが完売\(◎o◎)/!
やむなく「まぐろ」で作ってみました。

本来の味とどうか分かりませんが、
美味しくて、「これ、うまいねぇ」と主人にも好評!(^^)!
作った甲斐がありました。

ニンニクや生姜、みょうがにゴマ油の風味も効いてて、
お酒のあてには、もってこい!
これは、この夏また作りたくなる【カツオのなめろう風サラダ】  でした。

◆◇◆ 【カツオのなめろう風サラダ】  ◆◇◆

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食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★★

調理の時間  ★★★

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★★

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ご飯よりもお酒のおつまみにいいですねぇ(*^_^*)

【カツオのなめろう風サラダ】 のレシピは続きです♪

(さらに…)

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