「2015年5月9日」の記事一覧

揚げ鶏のねぎソース

きょうの料理の揚げ鶏のねぎソース
2015年5月7日(木)

NHK

きょうの料理

~栗原はるみの定番ごはん~

NHKきょうの料理、月1回の栗原はるみの定番ごはんシリーズでは、【揚げ鶏のねぎソース】 の作り方を紹介していました。

二度揚げして衣をカラッと仕上げて、たっぷりのレタスといただくサラダのようなメインおかずです。

栗原家で長年、家族やお客様にも喜ばれている一品だそうです。

< 実際に作ってみました!! >

鶏モモ肉があれば、特別な調味料を使わずに作れる、
嬉しいお助けレシピ!(^^)!
鶏のから揚げが、主人も私も大好きなので、
早速、作ってみました。

我が家では、きゅうり&トマトを追加して、
よりサラダ感を出して、少しヘルシーにしてみました。

赤唐辛子&ねぎで作るねぎソースが簡単でいいです。
ニンニクなどの香味野菜が入ったら、
より食欲をそそる味付けになったかなぁ~と個人的には思いました。

◆◇◆ 【揚げ鶏のねぎソース】  ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★☆

調理の時間  ★★★

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★★

━━━━━━━━━━━━━━━━━

少ない食材で作れていいです。

2度揚げする点が、やや手間なので星2つとさせていただきました。

【揚げ鶏のねぎソース】 のレシピは続きです♪

(さらに…)

サブコンテンツ

このページの先頭へ