サーモンのカルトッチョ
2014年9月22日（月）
フジテレビ
ノンストップ！
～Men’s イタリアン～
ベリッシモさんが、旬の鮭を使って、【サーモンのカルトッチョ】 なる料理を作っていました。
イタリア語のカルタ（紙）から、名前がついたという紙包み焼きカルトッチョだそうです。
＜ 実際に作ってみました!! ＞
放送より時間が経ってますが、気になって作ってみました。
紙に包んで、手が込んだ料理に見えるところがいいですね（*^_^*）
味のポイントは、カレー粉をまぶしたバターです。
ほんのりカレー風味でコクがある感じ。
ミニトマトとレモンのほどよい酸味が、
口の中を少しリフレッシュしてくれます。
でも、オリーブ油を切らしてサラダ油を使ったためか、
少し油っぽい仕上がりで、ちょっと残念でした。
放送で添えていましたが、パンによく合いそうです。
◆◇◆ 【サーモンのカルトッチョ】 ◆◇◆
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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★☆
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★☆
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焼いてから、オーブン加熱します。
少しだけ手間がかかるので、星2つとさせていただきました。
【サーモンのカルトッチョ】 のレシピは続きです♪
