「2014年5月20日」の記事一覧

簡単!ハヤシライス

レシピ ハヤシライス2014年5月20日(火)

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”簡単スピードメニュー”

今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは”簡単スピードメニュー”ということで、【簡単!ハヤシライス】を紹介していました。

ハヤシライスがスピード簡単メニュー!なんて嬉しいレシピでしょう(*^_^*)

半熟の目玉焼きがのって、さらに見た目からも満足のワンプレートです♪

実際に作ってみました!!

<感想>

煮込み時間が、たったの1分\(◎o◎)/!

目玉焼きを作る時間も入れて20分くらいかと思います。

嘘のようで本当にあっという間に作れて、これはお助けレシピ!

「みんな、(長い時間)煮込まなくなるんじゃないですか」

と上沼恵美子さんがコメントしていましが、ホント。

パパッと作れて、この味なら家族もみんな大喜びです(^_-)-☆

(さらに…)

イタリアンフレンチトースト

レシピ フレンチトースト2014年5月20日(火)

NHKテレビ

あさイチ

夢の3シェフ競演

~カラダうれしい!シェフの朝ごはん~

今朝のNHKあさイチでは、カラダうれしい!シェフの朝ごはんということで、「朝食」がテーマでした。

和洋中の3シェフが短時間で準備ができて、栄養もバッチリ。おいしくて幸せな気持ちになれる朝食を紹介していました。

とくに、イタリアン・落合務さんの朝食【イタリアンフレンチトースト】が、とっても魅力的でした。

アンチョビの塩気が決め手のソースで、甘くないフレンチトーストというから興味津々。

半熟卵とトマトを崩しながら食べる【とろーり卵とトマトのサラダ】と合わせて、ガッツリ朝から食べたい日にピッタリのレシピ。

実際に作ってみました!!

<感想>

落合さんの最近いちばんのお気に入りという、【イタリアンフレンチトースト】【とろーり卵とトマトのサラダ】を早速作ってみました。

ガッツリ!私はブランチとして食べました\(^o^)/

アンチョビとトマトの酸味、バターのコクが、なんとも絶妙!!

これほど、マッチして美味しいとは予想外(*^。^*)

朝からテンション上がりまくりです!(^^)!

定番の砂糖やハチミツなどで甘めのフレンチトーストも好きですが、どちらかというと「おやつ」感覚になります。

この甘くないフレンチトーストの方が朝食っぽくて、主人も一緒に食事として食べることが出来ます(^^)v
これから定番になりそうです(*^_^*) 

生クリームや砂糖を使わないので、罪悪感もかなり消えます。

気になる方はぜひ、アンチョビ&トマトを用意して!

パンを卵液に浸す時間も短いので、すぐ作れますよ♪

ちなみに、放送では【とろーり卵とトマトのサラダ】と合わせて紹介していました(上写真:右奥)。

トマトの中身をくりぬいた部分をフレンチトーストのソースに使います。

なので、サラダの方から作るとよいようです。

ちなみに、パンにモッツァレラチーズをサンドして作るのも落合さんオススメ。と放送していました。
お休みのランチにワインと合わせて・・・という時などに、いいかもしれませんね(^_-)-☆

(さらに…)

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