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豚こま八宝菜

レシピ NHK八宝菜2014年5月6日(火)

NHKテレビ

きょうの料理

講師:陳建太郎

NHKきょうの料理では、初夏の豚こまおかずということで、【豚こま八宝菜】を紹介していました。

春キャベツやグリンピース、アスパラガスなど春野菜と合わせた、彩りよい八宝菜のレシピです。

少し牛乳を加えて、コクをプラスするところがポイント!

実際に作ってみました!!

<感想>

我が家では、ご飯にかけて丼ぶり風「中華丼」にしました。

これだけ具だくさんなら、他におかずがいりません!

お助けレシピです♪

火が入ってカサが減るキャベツはやや多めですが、他の食材は少しずつです。

これが合わせることで、たっぷりの量に仕上がって驚きです\(◎o◎)/!

「8種類の」という意味でなく、「多くの」という意味にふさわしいボリューム。

大満足の一品でした!(^^)!

 

(さらに…)

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