「2014年5月11日」の記事一覧

ハムとエビの揚げ餃子

レシピ 揚げ餃子2014年5月9日(金)

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”ベーコン・ハム・ソーセージ””

ゲスト:狩野 英孝さん

上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、”ベーコン・ハム・ソーセージ”ということで、【ハムとエビの揚げ餃子】を紹介していました。

タイトルで分かるように、えびの他にハムが入るのがポイントです。ボリュームが増すようでいいですね(^_-)-☆

実際に作ってみました!!

<見た目>

放送では、もう少し白っぽかったのですが、

私の場合は、かなり香ばしい色になりました(^_^メ)

中まで火が通っているのか、やや心配になるほど、

あっという間に、きつね色になりました。

少ない油で揚げたので、高温過ぎたのかもしれません。

<感想>

心配なので、半分に切ってみました(上写真:左奥)。

半生ということもなく大丈夫なようで、ほっとしました(*^。^*)

主役(?)のハムは、20個で4枚。

それも、とっても細かいみじん切りにします。

ボリュームアップとまでは、いかない量ですが、結構、いい味を出してました。

ちょっと香ばしいですが、なかなか美味しい(*^_^*)

レモンでサッパリといただくところも気に入りました!

お酒のつまみに、ピッタリです♪

(さらに…)

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