「2013年2月4日」の記事一覧

三層の牛すき焼き丼




2013年2月3日(日)
テレビ東京

太一Xケンタロウ

男子ごはん

~男の丼シリーズ~

男子ごはんでは、栗原はるみさんのご子息、栗原心平さんが今週は、【三層の牛すき焼き丼】を作って紹介していました。

『男の丼シリーズ』らしく、3~4人分を作って、丼ぶり1つに盛る!という豪快な丼ぶりです\(◎o◎)/! 放送では、大きな丼ぶりから普通の丼ぶりに取り分けてました。 

ご飯と牛肉を三層にすることで、満足感があります!半熟玉子もよかったですが、温泉卵の方が、より「すき焼き」っぽく、トロッと感も味わえるのでは・・・と思いました♪

栗原心平流【三層の牛すき焼き丼】レシピ

<材料> 3~4人分(丼ぶり1つ)

牛すき焼き用肉…400g
小松菜…1/3~1/4束
半熟茹で卵…1個

サラダ油…小さじ2
塩…適量
ご飯…適量
白いりごま…適量 

(A)
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ3
砂糖…大さじ1.5

栗原心平さんの【三層の牛すき焼き丼】>の作り方は、続きに書きました。
  ↓   ↓

(さらに…)

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