「2011年3月20日」の記事一覧

和風オムライス

wafu-omlet.jpg2011年3月1日(火)
NHK

スタジオパークからこんにちは

ゲスト:田畑智子さん

ゲスト出演の田畑智子さんが、明太子ご飯をオムレツに包んだ【和風オムライス】を作っていました。

祇園の老舗料亭の生まれで、お料理は小さい頃から見ていて、今ではよく作ります。と手慣れた手付きでフライパンをあおってました。

卵に混ぜたピザ用チーズと中の明太子ご飯の組み合わせがいい!

マヨネーズは、我が家のアレンジです。明太子の辛さがマヨネーズでマイルドになって、主人に高評価でした\(*^0^*)/

田畑智子さんの【和風オムライス】レシピ・作り方は、続きに書きました。
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