「2010年10月17日」の記事一覧

ヤミー流!秋鮭とたっぷり野菜のうま味蒸し

akisake-yamie2010年10月15日(金)
フジテレビ
知りたがり!

~淳のもてなしゴハン~

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は、旬の秋鮭を簡単でヘルシーに仕上げた蒸し料理を紹介していました。

ロンブー淳さんは、口に入れるなり目を閉じて、「うまいっ!!」、と足をならして美味しさを表現していました。うま味を逃がしてませんからねぇ~

早速、作りましたが、旨味のスープがちょっと外へ吹きこぼれてしまって、レンジ内は汚れるし、鮭は少しパサついたしで、残念ながら淳さんほど感動できなかったなぁ~(^_^;)

ヤミー流【秋鮭とたっぷり野菜のうま味蒸し】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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