ブラウニー
２０１２年２月４日（土）
日テレ
世界一受けたい授業
家庭科～中川二郎先生
難しいと思われがちなお菓子も、手軽な食材を使って自宅で気軽にお菓子を作りましょう。と、中川二郎先生が、ホットケーキミックスを使ってブラウニーを作って紹介していました。
電子レンジを使って、とっても簡単でした！重しが効いてなかったか、少しフワッとした感じに仕上がりました。少しパサついてますね(^_^;)
中の具材を私は放送よりも、少し大きめに刻んで混ぜました。チョコとクルミ（ナッツ類）の存在感があって、よかったです。
ホットケーキミックスで作る【家で簡単に作れるブラウニー】レシピ
＜材料＞ 容器
（生地）
ホットケーキミックス・・・100g
卵・・・1個
牛乳・・・70cc
溶かしたチョコレート・・・50g
（具材）
刻んだチョコレート・・・150g ⇒私は、半量ほどで
クルミ・・・150g（5mm角に刻む） ⇒私は、半量ほどで
ホットケーキミックスで作る【家で簡単に作れるブラウニー】の作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
＜作り方＞ 写真：11cm容器に作ってみました
１．ボウルに卵（1個）、牛乳（70cc）を混ぜ、ホットケーキの素（100g）を入れ混ぜ合わせます。
２．溶かしたチョコレート（50g）を入れ、さらに混ぜて生地ができます。
３．具材の刻んだチョコレート（150g）、5mm角に刻んだくるみ（150g）を入れます。
４．クッキングシートを敷いた耐熱容器に、３を入れて平らにします。
蓋をせずに電子レンジで約2分間（600W）加熱します。
５．容器から取り出し、シートをはがします。大きめのクッキングシートを敷き、重しをのせ、約20分間待ちます。
６．一口大に切って【家で簡単に作れるブラウニー】の出来上がり
（加熱時間は電子レンジの機種によって異なります。）
