簡単サクッとラスク
浜内千波先生
～手作りラスク～
電子レンジとトースターで簡単にラスクが作れます！と浜内先生が作り方を紹介していました。
「水分が飛べばいいので、フランスパンに限らず食パンでもラスクは作ることが出来ます」
ということで、ちょうどHBで作った食パンが、日がたって硬くなっていたので、使ってみました、ちょうど良かったです。
浜内千波先生の【簡単サクッとラスク】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
浜内千波先生の【簡単サクッとラスク】レシピ
＜材料＞
（プレーン）
フランスパン・・・８枚（1cm幅）
グラニュー糖・・・適宜
バター・・・大さじ1/2
＜作り方＞
１．レンジ皿にキッチンペーパーを敷き、1cm幅に切ったフランスパンを並べる。
※キッチンペーパーが水分を吸ってくれる
２．片面１分ずつ（600W）両面を加熱し、フランスパンの水分を飛ばす（カチカチになるまで）
※厚みによって水分を飛ばす時間を調整する。
（私の場合は、カチカチまで合計で４分ほど加熱しました。）
３．２の片面にバターを薄く塗り、グラニュー糖を散らして、トースターで５分（500W）焼いて完成
※バターがグラニュー糖の接着剤の役目を果たす
●グラニュー糖は結構まぶしていました。「のせる」という表現のほうが合ってるかもしれません。写真下：右くらいが私は好みでした(*^。^*)
≪ガーリックラスクの場合≫
バター、ニンニク（すりおろし）お好みでハーブを混ぜたものを薄めに塗って焼く
（仕事前で作るのは控えました）
≪チョコレートの場合≫
なにも塗らずに焼いた後、板チョコを電子レンジ（もしくは湯せん）で溶かしたものを塗る
●塗りたては、乾いてません。少し冷蔵庫で冷やしてからいただきました。
●生姜ペースト（ジャム）を塗ってみました。ピリッ・カーッって感じで美味しいです(*^。^*) 
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高知県の生姜100%使用 はちみつ入り
パンにヨーグルトにお湯割りに・・・と重宝です★★★
