キミハブレイク 品川流 時短ふわとろオムライス・ミネストローネ【ごはん】【飲み物】
2009年6月16日（火）
TBSテレビ
バラエティーニュース
キミハ・ブレイク
「ふわとろオムライス」と「ミネストローネスープ」の具が一緒とはいえ、ケチャップライスからスープもつけて、時短に挑戦する品川さんに脱帽ーーー！！ 【時短クリームコロッケ】も同時に作ってますから、驚きですよねぇ(＠_＠;)！！
私も時短レシピに挑戦してみて、なかなか早く出来上がりました。玉子の「ふわとろ」が、いまいちですが(＾＿＾;)「ふわふわ」ではあったので、とりあえず満足★★★美味しかったで～す(⌒～⌒)
【品川流 時短ふわとろオムライス・ミネストローネ】レシピ
＜材料＞ ４人分
【ケチャップライス】 【ミネストローネ】 【オムレツ】
お米・・・２合 トマト・・・１個 卵・・・２個
水・・・４００ｍｌ 水・・・４００ｍｌ 牛乳・生クリーム
・・・適量
ピーマン・・・1/2個 ピーマン・・・1/2個 塩・こしょう
にんじん・・・1/4本 にんじん・・・1/4本 （上記１人分）
タマネギ・・・1/4個 タマネギ・・・1/4個
ハム・・・２枚 ハム・・・２枚
ケチャップ・・・２００ｍｌ 塩・こしょう・コンソメ
塩・こしょう・コンソメ
＜作り方＞は、続きに書いておきました
↓ ↓
【品川流 時短ふわとろオムライス・ミネストローネ】レシピ
＜作り方＞
１．両方の野菜をみじん切りにする
※タマネギを水に浸けておくと皮が一気にむける
※ピーマンの種は、瓶のキャップを押し込んで引き抜くと種ごとくりぬける
２．鍋にケチャップライスの材料を入れます（お米は３０分水に浸しておく）。その上に、ミネストローネの材料を入れたザルを置き、６分煮込む
※ミネストローネ用のトマトに十字に切り込みを入れ、皮をむく手間を時短
３．米と一緒に煮たミネストローネの具材（ザル）は、小鍋に移して、残った炊き汁を加え味を整えて、時短ミネストローネの完成！
※トマトは、つぶして皮を取り除く
４．ケチャップライスは、蓋をして蒸らしておく。時短ケチャップライスの完成！
５．フライパンにバターを熱して、オムレツの材料を混ぜ合わせ入れ１０秒ほどかき混ぜる
※泡立て器を使うと手早く「ふわとろ」に！
６．ゴムベラを使って、半熟のオムレツ型に形を整える
７．４のケチャップライスを皿に盛り、６のオムレツをのせて、包丁で切れ目を入れて開き、時短ふわとろオムライスの完成！
オムレツを上にのせた写真（上、真ん中）を撮影している間にも、火が通ってしまったか！？と、「とろ」にならなかった言い訳・・・愚痴を・・・しちゃったりして(￣∠ ￣ )ﾉ
