タンドリーチキン
２０１２年１月１６日（月）
テレビ朝日
お試しかっ！もしものシミュレーションバラエティー
～「体脂肪計タニタの社員食堂」の人気メニューベスト１０～
ベストセラー「体脂肪計タニタの社員食堂」レシピ本のメニューから、読者が選んだ人気ベスト１０メニューレシピを当てる！という企画を放送していました。
その中から８位だった【タンドリーチキン（定食）】を私も作ってみました。鶏肉を漬け置きしてトースターで焼くだけのお馴染みの調理法。簡単でカロリーを抑えられるありがたいレシピです。
ヨーグルトのお陰か鶏肉がジューシーでやわらかい。カレーの風味も効いてました♪ 個人的にはパン粉が無くてもいいように思いましたが、見た目はアップして食欲をそそるので、必要なのかなぁ～
【タンドリーチキン】レシピ
＜材料＞ ２人分（１人168kcal）
鶏もも肉（皮なし）・・・100gX2枚
（Ａ）
プレーンヨーグル・・・大さじ3
ケチャップ・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1/2
おろしニンニク・・・少々
コショウ・・・少々
コリアンダー・・・少々
カレー粉・・・小さじ1/2
粉末コンソメ・・・少々
（付け合わせ）
キャベツ・・・1枚
かいわれ大根・・・1/5パック
パン粉・・・大さじ3
パセリ（乾燥）・・・少々（省略）
タニタさんの【タンドリーチキン】の作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
＜作り方＞ 写真：１人分
１．鶏もも肉は（A)の調味料に3時間以上漬けておきます。
※皮を取り除くことで、カロリーダウン
２．付け合わせのキャベツは千切り（太めの）、かいわれ大根は長さ半分に切ります。
３．１の鶏もも肉にパン粉をまぶして、温めたオーブントースターにクッキングシートをしき、１０～１５分焼きます。
※オーブントースターで焼くことで、カロリーダウン
（写真右：私は炒めたパン粉をまぶしました）
４．３の焼き上がった鶏もも肉をお皿に盛り、パセリをふりかけて２の野菜を添えて【タンドリーチキン】の出来上がり。
（私は、パセリを省略しました）
