鶏チャーシュー丼【ごはん】
２００９年５月２２日（金）TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまる レシピ
【鶏チャーシュー】 を使って 【あぶり鶏チャーシュー丼】
はなまるマーケット「とくまる レシピ」では、あぶり鶏チャーシューのつけ麺や炊き込みご飯を紹介していました。
そこで、私は丼ぶりで鶏チャーシューをガッツリ食べたら、美味しいだろうなぁ～と思って、丼ぶりにアレンジしてみました。
はなまるの作り方では、鶏チャーシューをトースターで４分ほどあぶっていました。・・・が！！さっぱり焦げ目やあぶった感じがでなかったので、気の短い私(｀･д･´) フライパンで焦げ目をつけちゃいました(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
↑ほとんど、「鶏の照り焼き丼」のようでしたが、別の容器に移した煮汁で味付けは簡単！だったし、皮がパリっとして美味しかったです！★★★やっぱり鶏の皮は、カリッとパリッとの方が、うま味が増しますよねぇ
今度は、「あぶり鶏チャーシューの炊き込みご飯」も美味しそうだったので、作った時には、レシピと一緒にアップしま～す(*’-‘*)
