おうちで簡単！石焼きビビンバ風【韓国料理】
フライパン１つ！あっという間に簡単にできちゃう「簡単石焼きビビンバ風」
スーパーの「ナムル」のお惣菜を使って、手抜きしても味もおこげも本格的！
フライパン１つで料理が完成するから、洗い物の時間も短縮できて嬉しいかぎりです(^_^)ﾆｺﾆｺ
我が家では、時間がない時のお助けメニューとして、ひと月に２回くらい食卓に出る、おすすめのメニューです★★★
【おうちで簡単！石焼きビビンバ風】レシピ
＜材料＞ ２人分
ご飯 １．５合
お肉（牛肉、豚肉、ひき肉などお好みで）１５０ｇ
ナムル（もやし、ほうれん草、にんじん、ゼンマイなど）
キムチ １００ｇ
卵 １個
焼き肉のたれ・みりん 適宜
ごま油 適宜
コチュジャン お好みで
＜作り方＞
１．お肉に焼肉のタレとみりんで下味をつけておく
２．フライパンにごま油を熱し肉を炒める。火が通ったらいったん取り出し、フライパンをさっと拭いてゴマ油をひく
３．フライパンにご飯を敷き詰めて、その上にナムルとキムチ、２．で取り出した肉をまんべんなく広げてのせる。
４．ご飯におこげができるまで（ジュージュー音がするまで）火にかける
５．火から下ろして、中央に生卵をのせて混ぜて出来上がり！お好みでコチュジャンを添えて辛さを調節して下さい
今回、フライパンで作りましたが、ご家族と一緒にホットプレートを囲んで作るのも 『おいしい！楽しい！嬉しい！』 ですね(＾＿-)-☆
