ババロア

bavaro2009年10月21日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

豪華な中華5品をなんと20分で作り上げた「時短料理王こと品川祐さん」が、今回も【時短ティラミス】 と同様に、あっという間にデザートを作ってくれました。今回は、「グミ」を使った【ババロア】に、みんな驚きです\(◎o◎)/

【ババロア】デザート時短レシピ
 
<材料> 1個分

グミ…6個
牛乳…50cc
バニラアイス…大さじ2

砂糖

<作り方>bavaro1

1.グミと牛乳の半量(25cc)を器に入れ、レンジで30秒加熱。
(小さめだったので、8個使用してみました)

2.加熱後、グミを溶かし残りの牛乳(25cc)、アイスも加えてよく混ぜて器に流し入れる

3.塩を入れた氷水に2の器を入れて冷やす。
(私の場合10分ほどで固まりました)

4.冷やしている間に、フライパンで砂糖を溶かす。弱火で3~5分くらいだったかと思います
(大さじ1で3、4個分くらいできましたbavaro2

5.溶けて液状になったら、クッキングシートに薄くのばす。
(あっという間に固まるので、手早くした方が良いかと思います)

6.砂糖をクッキングシートから、はがして手で割り、盛り付けて完成!bavaro3

「柑橘系(オレンジ)のグミ」を使用した為でしょうか??? 牛乳が分離・・・つぶつぶが少し残ったババロアに仕上がりました(^_^;)  bavaro4

あらためて、グレープ味で作ってみたら、大丈夫!口溶け滑らかなババロアが出来上がりました★★★

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