鶏の唐揚げ【梅おろし和えのタレ】レシピ・はなまるマーケット

karaageume2009年6月11日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる レシピ
~ウワサの社員食堂~

時間もお小遣いの節約にも今、社員食堂が見直されているようです。

ということで、社食のとっておきレシピの中から、「鶏の唐揚げ梅おろし和え」の梅ソースのレシピを紹介してました

こらから暑い夏の時期は、鶏の唐揚げもさっぱりと食べれたら嬉しいし、お弁当のおかずにも安心して入れられておすすめです★★★

【梅ソース】レシピ 

<材料>
4人分

  • タマネギ(すりおろし)・・・20g
  • 梅肉ペースト・・・大さじ1
  • マスタード・・・小さじ1/2
  • しょう油・・・少々
  • 酢・・・大さじ2と1/2
  • 砂糖・・・小さじ2
  • 塩・コショウ・・・少々
  • サラダ油・・・大さじ3
  • 大根おろし・・・160g

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    <作り方>

    1.梅ソースの材料、サラダ油以外をよく混ぜ合わせる

    2.混ざったら、サラダ油を合わせてさらにトロッとするまで混ぜ合わせる

    3.唐揚げと和える直前に大根おろしと梅ソースを合わせて出来上がり

    この「鶏の唐揚げ梅おろし和え」は、おにぎりの具にしても嬉しいかも・・・と思ってます!( ̄ー ̄)ニヤリッ

    ※ほかの社員食堂のおすすめレシピ ↓

    【キノコとオクラのおろし和え】 【桜エビと水菜のサラダ】


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