簡単カップケーキ(チョコバナナ他)

cupcake2009年8月6日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

~電子レンジ快適クッキング~

火を使わずに、電子レンジでたいやき(親子のたいやきくん)ができたり、 【生キャラメルポット】 や 【チンしてポテトチップス】 など、簡単にそして、快適にお料理を楽しむ商品が今、大人気!!

まずは、お取り寄せせず、「たった3分で作れる簡単カップケーキ」をお子様とご一緒にいかがでしょうか~ホットケーキミックスと牛乳で、あっという間に作れますよ!


【バナナチョコケーキ】
とくまるレシピ

<材料> 5個分(放送:カップ型8号くらい)

ホットケーキミックス・・・100g
牛乳・・・大さじ5~6
ココア・・・大さじ2
バナナ・・・1本

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cupcake1
<作り方>
1.ボウルにホットケーキミックス、牛乳、ココアを入れて、よく混ぜる。

2.カップの6~7分目に生地を流し込み、お好みの大きさに切ったバナナをトッピングする。

3.ラップをせずに、600wの電子レンジで3分加熱し、そのまま電子レンジに2分ほど置いて蒸らして完成!

<アレンジ>
その1:ココアを入れずにイチゴジャムをトッピングして。
その2:ココアを抹茶のパウダーに代えて、黒みつと一緒に。

バナナは、温めることで甘さが増して美味しかったですが、ジャムや黒蜜は、溶け出てくるので、少なめをおすすめします



≪追記≫   (2011/4/22)

作られた方から、「仕上がりが固い」との書き込みをいただきました。
思い起こすと、たしかに「ふんわり」の仕上がりでなかったような気がします。

ブログに出来上がりの感想を記入すべきでした。また、今となっては記憶も定かでなく、大変失礼いたしましたm(__)m


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4 Responses to “簡単カップケーキ(チョコバナナ他)”

  1. ピカプー より:

    作ってみましたが、恐ろしいほど固くなりました。
    このレシピ正しいんですか???

  2. 三ツ星主婦 より:

    ピカプーさん はじめまして
    恐ろしいほど固く仕上がったとのことで
    それはそれは、残念でしたねぇ
    今、調べてレシピは正しいようですが、自分のアップした写真を見て、過去を思い起こすと…『ふんわり』では、なかったような気が…
    ブログにひと言、仕上がりの感想を記入しておくとよかったですね
    せっかく作られたのに、ピカプーさんには失礼しましたm(__)m
    そんな中、書き込みをありがとうございました

  3. ピカプー より:

    返信ありがとうございます。
    レンジの加熱時間を短く(1分30秒)したら、かなりふんわりした出来になりました。
    結構、試行錯誤がいりますね

  4. 三ツ星主婦 より:

    ピカプーさん
    こちらこそ、再訪そして、書き込みをありがとうございます
    加熱時間を短くですねぇ~なるほど~ いいことを知りました
    電子レンジ調理は、ほんと試行錯誤加減が難しいですよね 
    先日、作った【ブラウニー】は、シリコンスチーマーでしっとり、固くなりませんでした
    よろしかったらご参考までに~加熱に6分かかりますが~ 
    ⇒http://cookcheck.livedoor.biz/archives/51588720.html

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