簡単カップケーキ(チョコバナナ他)

cupcake2009年8月6日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

~電子レンジ快適クッキング~

火を使わずに、電子レンジでたいやき(親子のたいやきくん)ができたり、 【生キャラメルポット】 や 【チンしてポテトチップス】 など、簡単にそして、快適にお料理を楽しむ商品が今、大人気!!

まずは、お取り寄せせず、「たった3分で作れる簡単カップケーキ」をお子様とご一緒にいかがでしょうか~ホットケーキミックスと牛乳で、あっという間に作れますよ!


【バナナチョコケーキ】
とくまるレシピ

<材料> 5個分(放送:カップ型8号くらい)

ホットケーキミックス・・・100g
牛乳・・・大さじ5~6
ココア・・・大さじ2
バナナ・・・1本

cupcake1
<作り方>
1.ボウルにホットケーキミックス、牛乳、ココアを入れて、よく混ぜる。

2.カップの6~7分目に生地を流し込み、お好みの大きさに切ったバナナをトッピングする。

3.ラップをせずに、600wの電子レンジで3分加熱し、そのまま電子レンジに2分ほど置いて蒸らして完成!

<アレンジ>
その1:ココアを入れずにイチゴジャムをトッピングして。
その2:ココアを抹茶のパウダーに代えて、黒みつと一緒に。

バナナは、温めることで甘さが増して美味しかったですが、ジャムや黒蜜は、溶け出てくるので、少なめをおすすめします



≪追記≫   (2011/4/22)

作られた方から、「仕上がりが固い」との書き込みをいただきました。
思い起こすと、たしかに「ふんわり」の仕上がりでなかったような気がします。

ブログに出来上がりの感想を記入すべきでした。また、今となっては記憶も定かでなく、大変失礼いたしましたm(__)m

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