簡単な温泉たまごの作り方~完全レシピ【おかず】

onsenegg2009年6月8日(月)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる レシピ
 ~温泉玉子の作り方~

手作りで人気の高い卵料理。その中でも「温泉玉子」は、和食にも洋食にも重宝するので、この機会に完全マスターしちゃいましょう

【簡単な温泉たまごの作り方 完全レシピ】

 1.卵を冷蔵庫から取り出し、1時間前から常温に戻しておきます 

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 2.鍋に卵がかぶるくらいの湯を沸かし、egg沸騰したら火を止めます。
ここで、1の卵を鍋に入れて、そのまま8分放置します

 3.8分経ったらお湯からあげて、氷水につけ卵が完全に冷えたら、簡単な温泉玉子の完成で~す(^_^)ニコニコegg2


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