焼きそば

yakisoba2009年8月6日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

~電子レンジ快適クッキング~

「焼きそば」をはなまるマーケット・とくまるレシピでは、電子レンジだけで調理!それも「1度のチン!」だけで完成する、驚きの嬉しいレシピを紹介していました。

【焼きそば】とくまるレシピ

<材料> 2人分

豚こま肉・・・100g
ニンジン・・・1/4本
ピーマン・・・1個
中華蒸し麺・・・2玉
キャベツ・・・2枚
もやし・・・1/3袋

【A】
塩・・・少々
コショウ・・・少々
サラダ油・・・小さじ1 yakisoba1

【B】
中華蒸し麺の粉ソース・・・1袋
しょう油・・・小さじ1
オイスターソース・・・小さじ1と1/2

<作り方>

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1.耐熱ボウルに1cm程度に切った豚肉を入れ、【A】を加えてもみ込む。 yakisoba2

2.1に薄く短冊にしたニンジン、1cm幅で斜めに切ったピーマン、麺、一口大に切ったキャベツ、もやしを順にのせる。

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3.別のボウルに【B】を混ぜ、2にかけ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで7分加熱する。

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4.電子レンジから取り出して、麺をほぐし、全体をかるく混ぜ合わせる。皿に盛り付けて完成!

まさか、最初から全行程を電子レンジだけで調理するなんて、信じられませんでした!が、美味しかったです(⌒~⌒) 麺がベタベタせずに、これは暑い時期にはもってこいのおすすめ絶品焼きそばです★★★


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