厚焼き玉子&かき玉汁

noritamagoyaki2009年11月26日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
~ミラクル調味料第2弾~

はなまる・とくまるレシピでは、
・市販されている調味料・食材
・それ“1つだけ”で味付けができる!
・調理の手間が省ける!(とろみづけ、つなぎの代わりなど)
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<ミラクル調味料>
ということで、ごはんのお供“海苔のつくだ煮”を使ったレシピを紹介していました。魚介の旨みが加わった海苔のつくだ煮で、簡単に美味しい料理が出来るはず・・・とのことで早速、作ってみました!

【海苔つくだ煮の厚焼き玉子】レシピ

<材料> 2人分
 
卵・・・3個
海苔の佃煮・・・大さじ1~大さじ1と1/2

<作り方>

1.卵をかき混ぜたら海苔の佃煮を加えよく混ぜ合わせる。
 
2.フライパンにサラダ油(適量・分量外)を塗り、中火で普通のだし巻き玉子と同じ領で焼けば、完成!

norikakitama


【海苔つくだ煮のかき玉汁】
レシピ

<材料> 2人分
 
水・・・400cc
卵・・・1個
海苔の佃煮・・・大さじ2と1/2
ミツバ・・・適量

<作り方>norikakitama1
 
1.水を鍋で沸かし、溶き卵を流し入れる。
 
2.卵がふわりと固まったら海苔の佃煮を入れて火を止める。
仕上げに刻んだミツバを上に散らして完成!

どちらも本当に“海苔のつくだ煮”だけで、いただきました、驚きです\(◎o◎)/ 卵焼きは、とき卵の底に沈んで、最後に残ってしまいました。流し入れるつどに、よくかき混ぜることをおすすめします★★★

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