チョコナッツパン

choco-pan.jpg2010年3月29日
TBSテレビ

はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

~発酵なし!40分でできるおうちパン!!~

薄力粉とベーキングパウダーを使って、発酵不要の手作りパンをはなまるマーケットでは紹介していました。

その中から、チョコレートが入った甘い焼き菓子パンを作ってみました。

膨らみましたぁぁぁ!けど、少しパサッとした「パウンドケーキ」のよう(^_^;)。

焼きたては、生地がやわらかく、とろけるチョコレートがより甘さを強調。

半日、時間が経過したら、「硬かったぁぁぁ(>_<)」 

袋に入れて保存していましたが、電子レンジで蒸し温めて水分を与えてあげたい感じ。

パンと言うわりにズッシリと重いし、もしかして失敗したのかも・・・(T_T) 

でも、「パン」と言わずに、おやつに好評でした(゚∀゚)アヒャヒャ

簡単!発酵不要の【チョコナッツパン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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薄力粉&BPで簡単!【チョコナッツパン】レシピ

<材料> 2人分(700mlのパウンドケーキ型)

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薄力粉…150g
ベーキングパウダー…大さじ1/2
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1/3
ココアパウダー(無糖)…大さじ1
ヨーグルト(プレーン)…60g
牛乳…60cc
溶き卵…1/2個
チョコレート…70g
ミックスナッツ…適量

<作り方>

1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、choco-pa1.jpg砂糖、塩、ココアを入れてよく混ぜます。

2.1にヨーグルト、牛乳、溶き卵、砕いたチョコレートを加えてさっくりと混ぜます。


※粉っけが無くなるくらいまでさっくり混ぜればOK

choco-pa2.jpg
3.型にオーブンシートを敷き、型の半分より少し少なめに2の生地を入れ、ミックスナッツを上にのせます。

4.180℃に予熱したオーブンで、約30分ほど焼きます。

5.choco-pa3.jpg焼き上がり後は、型から外し、冷まして完成!


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