コンニャクラザニア

konyakulasagna2009年9月25日(金)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる レシピ
~コンニャク~

「こんにゃく」は、食物繊維が豊富な体に嬉しい食材なので、「ラザニア」に見立てて、低カロリー・低コストを叶える、ありがたい節約レシピを紹介していました!

【コンニャクラザニア】レシピ

<材料> 4人分
 
オリーブ油・・・小さじ1
ナス・・・1本
タマネギ・・・1/2個
コンニャク・・・1枚
ミートソース・・・300g
スライスチーズ・・・4枚
パン粉・・・大さじ1

<作り方>

1.コンニャクは下処理をして、5mmの厚さにスライスしておく。
ナス、タマネギも5mmの厚さにスライスしておく。 konyakulasagna2

2.グラタン皿にオリーブ油を塗り、
ナス

タマネギ

コンニャク

ミートソース

の順に2回重ねる

最後にチーズをちぎっておき、 パン粉をふり、オーブントースターでパン粉に焦げ目が付くまで焼き上げれば完成!

消化が良く、食べてる間にも胃がもたれない「ヘルシーなラザニア」と実感。もっと大皿で作ってもいいかもしれませんね★★★

同日放送のこんにゃくのレシピ
 ●【麻婆コンニャク】 ⇒ レシピはこちら
  ●【しらたきの梅肉和え&ザーサイ和え】レシピはこちら

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