はなまる 冷製カルボナーラ【麺】

creamy
2009年6月16日(火)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる レシピ
 ~ポン酢しょう油~

「ポン酢しょう油とカルボナーラ」

結びつかないようで、あら不思議!!\(◎o◎)/ 生クリームと卵でポン酢しょう油が大変身~w(゚o゚)w オオー! ものすごく美味しかったです(⌒~⌒) 

冷製カルボナーラだから、卵が固まることや麺がのびることもなくて、【クリーミィーポン酢しょう油】 を作っておけば、安心して作れる!とっても簡単な、おすすめのパスタです★★★


【冷製カルボナーラ】
レシピ

<材料> 1人分

【クリーミィーポン酢しょう油】

広告

  • 生クリーム・・・大さじ2
  • ポン酢しょう油(市販の)・・・大さじ2
  • 卵黄・・・2個分
  •  

  • パスタ・・・80g  (私は、1.4mmを使いました)
  • オリーブ油・・・大さじ1
  • ベーコン・・・30g  1cm幅くらい
  • 粉チーズ・・・適量
  • <作り方>

    1.【クリーミィーポン酢しょう油】 を作ります
      ポン酢しょう油、生クリーム、卵黄を混ぜ合わせておきます

    2.茹でたパスタを冷水で冷やし水気を切ったらオリーブ油でほぐす
      ※ベーコンをパスタと一緒に茹でる、もしくは炒めておく
        私は、フライパンで炒めました

    3.パスタとベーコンを1のソースで和えたら、お好みで粉チーズをかけて、完成!

    【クリーミィーポン酢しょう油】 は、ほかに「牛肉のたたき」や「白身魚のムニエル」にも合うそうです。お試しくださ~い!

    さっぱりとした【ニンニクポン酢しょう油】⇒レシピはこちらです


    広告


    人気ブログランキングに参加中です。
    人気ブログランキングへ

    コメントを残す

    サブコンテンツ

    このページの先頭へ

    ↓