はなまる ニンニクポン酢しょう油

ninnikuponzu2009年6月16日(火)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる レシピ
 ~ポン酢しょう油~

市販のポン酢しょう油にひと手間を加える、アレンジポン酢しょう油が大ブーム! その「ひと手間」が、なんと「ケチャップ」 \(◎o◎)/ 気になる~!ということで、早速作ってみました

【ニンニクポン酢しょう油】レシピ (写真左手前)

<材料>

  • ポン酢しょう油・・・1カップ
  • ニンニク(みじん)・・・小さじ1
  • ハチミツ・・・大さじ2
  • ゴマ油・・・少々
  • ケチャップ・・・大さじ2←プロの技
  • お好みでコチュジャン・・・ピリっと大人の味に~


    <作り方>

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    1.ポン酢しょう油にみじん切りにしたニンニク、ハチミツ、ゴマ油、ケチャップを加え混ぜ合わせれば、完成!

    ※冷しゃぶのつけダレの他に、炒めものなどにも使える万能調味料です。冷蔵庫で1か月ほど保存可能

    今まで「冷しゃぶサラダ用」にドレッシングを別買いしていましたが、これからは、「ポン酢しょう油」1本で足りるので、冷蔵庫もスッキリして嬉しい(⌒-⌒)


    それにしても、カルボナーラも作れちゃうし、「ポン酢しょう油」は幅が広くてマルチですねぇ! たまげたw(゚o゚)w オオー!

    【冷製カルボナーラ】 ⇒レシピはこちらです


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