はなまる ナスのペースト

nasupaste2009年7月1日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる レシピ
 ~ナス~

レンジで簡単!焼きナスをトルコ料理の【ナスのペースト】にチャレンジ~!これ、見た目以上に美味しいです!!角切りりんごジャムのような感覚で、ナスを食べるとは、面白い発見・出会いですよ★★★

【ナスのペースト】レシピ

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<材料>

焼きナス・・・5個  ⇒焼きナスのレシピ
オリーブ油・・・大さじ1
ニンニク(すりおろし)・・・少々
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・少々
砂糖・・・少々
レモン汁・・・小さじ1
プレーンヨーグルト・・・大さじ1

<作り方(レンジ焼きナスを使用)>

1.焼きナスをつぶし、ニンニク、塩、コショウ、オリーブ油、砂糖、レモン汁、ヨーグルトを加え、 よく混ぜれば完成!


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