はなまる タコとミョウガの卵和えのっけご飯【ごはん】

takonokke2009年7月6日(月)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる レシピ
 ~のっけご飯~

「のっけご飯」の火付け役の本「おとなのねこまんま」の第2弾「もう一杯おとなのねこまんま」も出版して、栄養も摂れて、時間短縮にもなる時短レシピ「のっけご飯」が、ますます夏には大活躍しそうです!

【タコとミョウガの卵和えのっけご飯】京懐石の名門・花山椒さんのレシピ

広告

<材料> 4膳分

ゆでタコ・・・100g
ミョウガ・・・3個
大葉・・・5枚
卵黄・・・1個分
しょう油・・・少々

<作り方>

1.ゆでタコをサイコロ状、ミョウガは先を切り落としてから小口切り、大葉は丸めて千切りにする。

2.1の具材を合わせて、そこに卵黄を落とし、しょう油をかけて混ぜ合わせて、ご飯にのせれば完成!

先日のテーマ~豆腐~のメニューのひとつ【豆腐の親子ぶっかけ丼】も暑い季節には嬉しいし、朝の時間のない時や夜食になど、超簡単なのっけご飯のレシピ重宝します★★★


広告


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ

↓