ちぎりキャベツのにんにくじょうゆあえ

kyabe22010年4月28日(水)
NHKきょうの料理ビギナー

「春きゃべつ」

キャベツだけ!簡単おつまみ~というテーマで、本当にあっという間に出来上がるおつまみでした。休日ということで、ニンニクたっぷりでいただきました~

【ちぎりキャベツのにんにくじょうゆあえ】レシピ・作り方を続きに書きました
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【ちぎりキャベツのにんにくじょうゆあえ】レシピ

<材料>  2人分

春きゃべつ・・・2~3枚

(合わせ調味料)
ニンニク・・・1/4かけ分
しょう油・・・小さじ2
ごま油・・・小さじ2

<作り方>

1.ボウルに水をはり、キャベツを20分ほどつけておく。kyabe2-1
※キャベツがパリっとする

2.ニンニクをすりおろし、しょう油、ごま油と混ぜ合わせておく

3.1のキャベツを手で食べやすい大きさにちぎり、2の合わせ調味料をもむように混ぜ合わせて完成!

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