お餅で作るパン

２０１２年１月２５日（水）
フジテレビ

知りたがり！

～MOPAN・モパン～

知りたがり！では、お餅を使って手作りパン、その名も【MOPAN・モパン】を作って紹介していました。一時期、売り切れのホームベーカリー『ゴパン』を思い出しました。

餅を使ったら、さぞ、手にくっついて大変！と思いきや、作ってみたら、大丈夫！意外に簡単。というか、手につきませんでした。発酵時間など不要なので、すぐ作れました！

気持ちは、慌ててたかな・・・溶き卵を入れ忘れてしまいました(^_^;)　、でも美味しかったです～(*^。^*)　冷めたら、電子レンジで加熱して食べられますが、ほわっモチッとして焼き立てがいいです♪♪♪

ちなみに、放送のように、私もバターロールのように成形しましたが、ただ丸めて中にチーズとか入れても美味しいかも～

【MOPAN・モパン（プレーンモパン） 】レシピ

＜材料＞　6個分

（Ａ）
薄力粉・・・１００ｇ
ベーキングパウダ・・・小さじ１
砂糖・・・小さじ１強
塩・・・小さじ1/4～1/3

（B）
　切りもち・・・２個（90g）
　水・・・大さじ３
　牛乳・・・大さじ２
　バター（有塩）・・・小さじ１
　溶き卵・・・大さじ１

薄力粉・・・適量
溶き卵・・・適量

お餅で作るパン【MOPAN・モパン（プレーンモパン） 】の作り方は、詳細に書きました。