バーベキューチキン

２０１２年１月１６日（月）
テレビ朝日

お試しかっ！もしものシミュレーションバラエティー

～「体脂肪計タニタの社員食堂」の人気メニューベスト１０～

ベストセラー「体脂肪計タニタの社員食堂」レシピ本のメニューから、人気ベスト１０メニューレシピを当てる企画を放送していました。

３０分ほど漬けおきして、お馴染みトースターで焼くだけの簡単レシピ【バーベキューチキン（定食）】を我が家でも作ってみました。（ちなみに人気第１１位メニュー）

ところが、急用で６時間ほど漬け置きしてしまいました(^_^;)　上写真では、分かりづらいですが、ずいぶんと赤黒く仕上がって、なんとも毒々しい感じ↓↓↓

主人には、「見た目がよくない・・・」と、不評で撃沈(+_+)　。味は悪くなかったのですが、なんとも残念！失敗して言うのもなんですが、ケチャップ多めの方が、食べやすく、お子さんでも親しみやすいかも・・・と思いました。　

【バーベキューチキン】レシピ

＜材料＞　２人分（１人161kcal）

鶏もも肉（皮なし）・・・100gX2枚

（Ａ）
　オリーブ油・・・小さじ1/2
　ケチャップ・・・大さじ1/2
　赤ワイン・・・大さじ1/2
　しょう油・・・小さじ2/3
　ウスターソース・・・小さじ2/3
　レモン汁・・・小さじ1/2
　ニンニク（みじん切り）・・・少々
　チリペッパー・オレガノ・ナツメグ・・・各少々
　
（付け合わせ）
　きゅうり・・・1/2本
　セロリ・・・1/2本
　タマネギ・・・1/6個
　ニンジン・・・1cm

（B）
　しょう油・・・小さじ1
　酢・・・小さじ1/2
　オリーブ油・・・小さじ1/4

タニタさんの【バーベキューチキン】の作り方は、詳細に書きました。