「2016年2月」の記事一覧

サンラータンチャーハン

サンラータンチャーハン

2016年2月21日(日)

テレビ東京

男子ごはん
~お昼の王道メニュー!チャーハン餃子~

今日の男子ごはんでは、お昼の王道メニュー!チャーハン餃子第4弾ということで、【サンラータンチャーハン】【一口しそ餃子】を作っていました。

 

< 実際に作ってみました!! >

お酢の酸味と豆板醤のピリッとした辛味が効いたサンラータンと、チャーハンを合わせた変わりチャーハン。

 

材料を代用したり、豆板醤を減らしたりと、
我が家好みにして早速、作ってみました。

 

酸味が立って、主人が嫌がるのでは・・・ (さらに…)

一口しそ餃子

一口しそ餃子

2016年2月21日(日)

テレビ東京

男子ごはん
~お昼の王道メニュー!チャーハン餃子~

今日の男子ごはんでは、お昼の王道メニュー!チャーハン餃子第4弾ということで、【サンラータンチャーハン】【一口しそ餃子】を作っていました。

 

< 実際に作ってみました!! >

焼くの失敗ーーーっ(>_<)
底の部分がフライパンにくっついて、シソが丸見えです(*_*)
フライパンが古くなってきたかなぁ(^_^メ)

 

っで、お味ですが、長ねぎとシソだけというのも、いいですねぇ。
水っぽいかと思った味噌だれも・・・ (さらに…)

焼きそば

焼きそば2016年2月1日(月)

NHK
NHKあさイチ
~解決ごはん~

NHKあさイチでは、「おいしい焼きそばの作り方を教えて」というお悩みに中華の菰田欣也シェフが、おいしい【焼きそば】の作り方をお応えしていました。

 

焼きそばの麺を無理にほぐさずに、蒸すこともしない。最後に具材とサッと合わせる作り方に、「驚き!」

 

< 実際に作ってみました!! >

いつもの手軽な食材で、いつもとちょっと違う【焼きそば】が作れます!!
「麺を焼きつけるだけでほぐさない」って、どうなのぉ~???と疑問でしたが、
まぶした酒で自然に少しほぐれるんですね。
(さらに…)

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