「2015年8月」の記事一覧

鶏手羽と大根のスタミナ炒め

鶏手羽と大根のスタミナ炒め2015年8月28日(金)

フジテレビ

ノンストップ!~坂本昌行のOne Dish~

今日のノンストップ!では、夏バテ対策に!と【鶏手羽と大根のスタミナ炒め】を坂本昌行さんが作っていました。

 

< 実際に作ってみました!! >

生姜とニンニクの風味が効いて、コチュジャンと味噌の甘辛だれが、
ビールにとっても合いそうなので、早速、作ってみました(^O^)/
予想通り、ビールがすすみました。焼いた大根が、

(さらに…)

高野豆腐の肉巻き

高野豆腐の肉巻き2015年8月27日(木)

NHK

NHKあさイチ
~解決!ごはん~

今日のNHKあさイチでは、「高野豆腐をたくさんいただいたが、煮ても微妙にパサパサ、高野豆腐臭さも抜けない・・・」というお悩みに、大原千鶴さんが【高野豆腐の肉巻き】を作っておすすめしていました。

< 実際に作ってみました!! >

ちょうど高野豆腐が2切れ残っていたので、水に浸してから、仕事場へ。
帰宅後に、水を含んで大きくなった高野豆腐を使って、早速チャレンジ!

やはり大原千鶴さんのレシピは、少ない食材で作れていいですねぇ。
それでいて、 (さらに…)

オクラの豚バラ巻き

オクラの豚バラ巻き

2015年8月19日(水)

NHK

きょうの料理

NHKきょうの料理【大原千鶴の野菜を味わう京ごはん】シリーズでは、【オクラの豚バラ巻き】を作っていました。

 

はんなりでお馴染みの大原 千鶴さんらしい素材を味わう一品。

 

< 実際に作ってみました!! >

オクラの下茹でが不要なところが楽でいい!(^^)!
切って巻いて焼いて、味つけるだけ!
大原千鶴さんのお料理は、少ない食材で簡単に作れるレシピが多くて気に入っています。 (さらに…)

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