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サーモンのカルトッチョ

ノンストップ!のサーモンのカルトッチョ
2014年9月22日(月)

フジテレビ

ノンストップ!
~Men’s イタリアン~

ベリッシモさんが、旬の鮭を使って、【サーモンのカルトッチョ】 なる料理を作っていました。

イタリア語のカルタ(紙)から、名前がついたという紙包み焼きカルトッチョだそうです。

< 実際に作ってみました!! >

放送より時間が経ってますが、気になって作ってみました。
紙に包んで、手が込んだ料理に見えるところがいいですね(*^_^*)

味のポイントは、カレー粉をまぶしたバターです。
ほんのりカレー風味でコクがある感じ。

ミニトマトとレモンのほどよい酸味が、
口の中を少しリフレッシュしてくれます。

でも、オリーブ油を切らしてサラダ油を使ったためか、
少し油っぽい仕上がりで、ちょっと残念でした。

放送で添えていましたが、パンによく合いそうです。

◆◇◆ 【サーモンのカルトッチョ】 ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★★

調理の時間  ★★☆

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★☆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

焼いてから、オーブン加熱します。
少しだけ手間がかかるので、星2つとさせていただきました。

【サーモンのカルトッチョ】 のレシピは続きです♪

(さらに…)

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