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鮭の簡単蒸し




2012年11月25日(日)
テレビ朝日

ウチゴハン・パパのかんたん小鉢

~鮭~

ウチゴハンでは、 番組最後に山口智充さんなるパパが小腹が空いて、夜な夜なキッチンで夜食を作る!『パパでも作れるかんたん小鉢』というコーナーが最近出来ました。

今回は、堀知佐子シェフが【鮭のクリーム煮】に続いて、鮭を使った、【鮭の簡単蒸し】も紹介していました。

そのレシピが、電子レンジでわずか3分ほど加熱するだけの超簡単レシピなんです!! 私も作ってみたら、ほんとあっという間レシピでした。

鮭を焼くのって、結構、時間がかかるんですよねぇ(^_^;) それだけに、焼き目が皮が美味しいんですけど~(*^。^*)

レモンをかけても、食べる時には忘れるほど。玉ねぎやしめじが、いい付け合わせになって、これは気軽でお手軽レシピでした。

堀流!【鮭の簡単蒸し】レシピ

<材料> 1人分

甘塩鮭…1切れ
玉ネギ…1/8個
しめじ…30g

レモン汁…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2

【鮭の簡単蒸し】の作り方は、続きに書きました。
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(さらに…)

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