「2011年7月14日」の記事一覧

冷製クリームツナパスタ


2011年7月14日(木)
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト:脇雅世さん(料理研究家)

自称”麺くい”という脇雅世さんが、今朝は夏に嬉しい冷たい【クリームパスタ】を紹介していました。

味の決めての「クリームソース」は、ヨーグルトとマヨネーズのあっさりソース!

生クリームを使わずにゴマのコクで、これは美味しい(*^。^*) 

この、ごま風味のクリームソースは、サラダのドレッシングにも良さそうです♪

主人には酸味が少しキニナルようでしたが(^_^;)

【冷製クリームツナパスタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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鶏ビビンバ


2011年7月12日(火)
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト:尾身奈美枝さん(料理研究家)

肉も野菜もご飯も一緒に食べられる【ビビンバ】。

夏バテ防止にピッタリ!とNHKあさイチごはんでは、鶏肉で作る【鶏ビビンバ】を紹介していました。

牛肉や豚肉でも作れます!とのことでしたが、【鶏ビビンバ】というネーミングのレシピですし、ヘルシーであっさりしています。

とのことなので、鶏肉で我が家も作ってみました。鶏肉がやわらかい!タレに漬け込んで火を通すからかな~

フライパンで作って、そのまま食卓へ~。野菜もたっぷりだし、嬉しいレシピでした♪

フライパンで簡単!【鶏ビビンバ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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