「2011年7月」の記事一覧

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タコとイカの無国籍飯

2011年7月15日(金)
日テレ

ZIP!

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「夏バテに備えるパワーレシピを!」

というハードな山仕事をするご主人さまを思う奥様からのリクエストに、速水もこみちさんが「海の幸」を使った【タコとイカの無国籍飯】を作って紹介していました。

味付けにダシを使って和風あり、コチュジャンで韓国風味あり!の夏の暑さを吹き飛ばすような味付けがポイント!

コチュジャンを減量したためか、我が家はバターの風味が強く仕上がって、ん~たしかに無国籍。

シーフードとご飯の組み合わせが目新しく、野菜も食べられるひと品でした♪

もこみち流【タコとイカの無国籍飯】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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(さらに…)

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