「2011年7月」の記事一覧

タコとイカの無国籍飯

2011年7月15日(金)
日テレ

ZIP!

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「夏バテに備えるパワーレシピを!」

というハードな山仕事をするご主人さまを思う奥様からのリクエストに、速水もこみちさんが「海の幸」を使った【タコとイカの無国籍飯】を作って紹介していました。

味付けにダシを使って和風あり、コチュジャンで韓国風味あり!の夏の暑さを吹き飛ばすような味付けがポイント!

コチュジャンを減量したためか、我が家はバターの風味が強く仕上がって、ん~たしかに無国籍。

シーフードとご飯の組み合わせが目新しく、野菜も食べられるひと品でした♪

もこみち流【タコとイカの無国籍飯】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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しょうが焼きサラダ


2011年7月29日(金)
日テレ

スッキリ!!

はるみキッチン

~サラダ~

今回は、夏バテ気味でもモリモリ食べられる究極の「夏サラダ」というテーマに、ケンタロウさんは、お肉と一緒に食べられる、ボリュームたっぷりの【しょうが焼きサラダ】を紹介していました。

嬉し~い!我が家好みのレシピ~~~!

暑い季節には、とくにサッパリと食べられて、豚肉でスタミナもつく!って感じ♪

「サラダなのにご飯がすすむ」、案の定、好評のひと品でしたぁ\(*^0^*)/ 

ケンタロウ流【しょうが焼きサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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すりおろしにんじんドレッシングサラダ


2011年7月29日(金)
日テレ

スッキリ!!

はるみキッチン

~サラダ~

今回は、夏バテ気味でもモリモリ食べられる究極の「夏サラダ」というテーマに、栗原はるみ先生が、ニンジンを使ったサラダを作って紹介してくれました。

βカロチンがたっぷりのニンジンをまるごと1本使った、女性の肌に嬉しいレシピです!

ポイントは、「鬼おろし」でニンジンをすりおろすこと!

粗い目でおろすので、水分が出にくく、シャキシャキ感が残ります。

作ってみたら、「食べるドレッシング」のようで美味しい(*^。^*)

栗原はるみさんの【すりおろしにんじんドレッシングサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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