「2010年7月」の記事一覧

鶏胸肉とパプリカの焼き春巻き

jpg2010年7月27日(火)
テレビ朝日

たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)

~2010年度版!疲労回復7daysレシピ~

疲労回復に高い効果があるという「イミダペプチド」を多く含む鶏の胸肉を「ビタミンC」と一緒に摂った場合、疲労回復のスピードが2倍に!

ということで、奥薗壽子先生が、鶏胸肉とパプリカを包んだ焼き春巻きを紹介してくれました。

中からチーズがとろ~りと溶けて、お酒のおつまみにぴったりのひと品でした★★★ケチャップなどのソースは不要なくらい、パプリカがジューシーで美味しかったです(⌒~⌒)

奥薗壽子先生の【鶏胸肉とパプリカの焼き春巻き】のレシピ・作り方は、続きにあげておきます。
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ヤミー流!アジのアクアパッツァ

aji-acquapazza2010年7月30日(金)
フジテレビ
知りたがり!

~淳のもてなしゴハン~

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回はお魚料理からアジを使ったレシピを紹介していました。

ロンブー淳さんが、『味が染みて、うまい!!』 と驚いたように、たしかにアンチョビやミニトマトの酸味などのうま味が染みて、美味しかったです!!

残念ながら、ひっくり返す時にアジの皮がめくれてしまい、白身が露わになってしまいました(T_T) ので、魚の向きを逆にして、盛り付けてます。

ヤミー流! 【アジのアクアパッツァ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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めんたい釜玉うどん

mentaikamatama2010年7月22日(木)
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

 テーマ”簡単スピードメニュー” 

釜玉うどんに炒めた辛子明太子と水菜をトッピングした、ひと工夫ありのひと品です。久しぶりに涼しい東京では、作って食べるのにちょうど良かったです。

温泉卵とうどんを絡めるレシピですが、次回は『生卵で』 より”簡単スピードメニュー” で作ろうと思います。明太子の塩気とプチプチの食感もいいし、水菜で飽きさせないとっても美味しい釜玉うどんレシピでした★★★

【めんたい釜玉うどん 】レシピ・作り方は、続きに書きました
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