「2010年6月」の記事一覧

焼き小籠包

yakisyoronpo2010年6月28日(月)
フジテレビ
知りたがり!

~ワザモノ見つけた!~

外側はカリッ!中は、 肉汁ジューシー!な【焼き小籠包】を薄力粉で作れて、閉じ方も簡単!なレシピを森三中の村上知子さんが、紹介してくれました。

”肉汁がテーブルに飛んだ!” ものもありました!ねじって閉じようとして穴を開け、残念なものも・・・。

syanhi-yakisyoronpo
右写真は、先日いただいた吉祥寺の『上海焼き小籠包』です。売り物はさすが!肉汁たっぷりなんですよね~

森三中・村上知子さんの特製!薄力粉で皮も簡単【焼き小籠包】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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マンゴープリン

mangopudding2010年6月28日(月)
日テレ
PON!

浜内千波先生のあっという間に出来る
【マンゴープリン】

お馴染みの黄色のフィリピンマンゴー1個で作るからお手頃です。生クリーム、練乳、ハチミツなども使わずに、アイスクリームでまかなって簡単!あっという間に固まる楽ちんの時短レシピです。

ヨーグルトもたっぷりと加えて、すっきりとしたプリンで美味しかったです。浜内先生は、カロリーオフのアイスを使用しよりカロリーダウンのプリンを紹介してくれました★★★

私は、家にあるバニラアイス(通常)で作りましたが、思った以上に甘くなく、スッキリとしていて、しつこくなかった浜内千波先生の【マンゴープリン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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ペンネアラビアータ

penne arrabbiata-oti2010年6月16日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
~落合シェフのスタジオクッキング第14弾~

唐辛子の辛みが利いたトマトソースの【ペンネアラビアータ】に、「パルメザンチーズ」と「バジル」をプラスした、 落合シェフのオリジナルのレシピというだけあって、美味しいーーーっ(⌒~⌒)

ピリリとした辛さの中に、コクとニンニク・バジル・チーズの香りが満足度をアップさせてくれるひと品!このレシピは、とっても気に入りましたぁ★★★

「ミートボール・ピザ・ハンバーグなどのソースにも使えて重宝しますよ!」と落合シェフおすすめのアラビアータソースの【ペンネアラビアータ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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