「2010年6月」の記事一覧

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焼き小籠包

yakisyoronpo2010年6月28日(月)
フジテレビ
知りたがり!

~ワザモノ見つけた!~

外側はカリッ!中は、 肉汁ジューシー!な【焼き小籠包】を薄力粉で作れて、閉じ方も簡単!なレシピを森三中の村上知子さんが、紹介してくれました。

”肉汁がテーブルに飛んだ!” ものもありました!ねじって閉じようとして穴を開け、残念なものも・・・。

syanhi-yakisyoronpo
右写真は、先日いただいた吉祥寺の『上海焼き小籠包』です。売り物はさすが!肉汁たっぷりなんですよね~

森三中・村上知子さんの特製!薄力粉で皮も簡単【焼き小籠包】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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