生キャラメル

teacaramel2010年5月8日(土)
日本テレビ

世界一受けたい授業

中川二郎先生

口溶けなめらかな生キャラメルを家庭で簡単に作る方法を紹介していました。

市販の生キャラメルで作るレシピで、私は抹茶味の生キャラメルを作ってみました。やわらか過ぎて、切るのに、食べるのに手こずりました(>_<)

簡単!手作り【生キャラメル】のレシピは、続きに書きました。
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簡単!手作り【生キャラメル】レシピ

<材料>  12粒分

市販のキャラメル・・・60g
バター・・・10g
牛乳・・・大さじ1teacaramel1

       
<作り方>

1.耐熱ボウルに材料を入れて、電子レンジで1分(600W)加熱する。

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2.かき混ぜて、さらに30秒ほど加熱する。

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3.バットにクッキングシートを敷き、2を流し入れる。

4.冷凍庫で1時間ほど冷やす。食べやすい大きさに切って完成!teacaramel4

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