炊飯器で簡単!チョコレートケーキ




2010年6月12日(土)
日本テレビ

世界一受けたい授業

渋川祥子先生

世界一受けたい授業で、以前、放送した炊飯器で作れるチョコレートケーキ。ホットケーキミックスで作るから、安心!その上、材料を混ぜるだけ!と、とっても簡単なので、また作ってみました。

このレシピは、チョコレート70gというところが、微妙な量で、考えました!というと、大袈裟ですが、少し少なめの、板チョコ1枚(58g)で、今回は作ってみました。

上写真の仕上がりです。チョコが少し少なくても、大丈夫でしたね(^_-)-☆ 仕上がりが、若干、色薄いかもしれませんが、味も十分!美味しく出来ましたぁ♪  ところどころの黒い点は、溶けきっていないチョコです。いい加減さが露呈しました(^_^;) 

【炊飯器で簡単!チョコレートケーキ】レシピ

<材料>

ホットケーキミックス・・・150g
牛乳・・・150cc
溶き卵・・・1個
チョコレート(ダーク)・・・70g ※板チョコ1枚(58g)を使用

ホットケーキミックスで作る【炊飯器で簡単!チョコレートケーキ】の作り方は、続きに書きました。
  ↓  ↓


<作り方> 


1.チョコレートを刻み電子レンジ、または湯せんにかけて溶かします。 

(私は、板チョコレート1枚で作りました)

2.ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、牛乳を混ぜます。 

(私は、ホットケーキミックスに溶き卵を加えて、混ぜ合わせてから、牛乳を少しずつ加えました)

3.2のボウルに1の溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせたら、炊飯器の内釜に流し入れます。 

※内釜がテフロン加工なので、そのままで大丈夫

(我が家の釜はとても古いので、バターを少し塗りました)

4.白米炊きに設定して、通常通り炊き上げます。

保温になったらすぐに電源を切り、竹串などを刺して、何もつかなければ取り出します。

※炊飯器は、ほぼ均等に熱が伝わり焼きあがります
 

【炊飯器で簡単!チョコレートケーキ】の出来上がり。

●まだの場合は、さらに加熱します。途中で蓋を開ける場合は、その都度”取り消し”ボタンを押して下さい。

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