クラックランショコラ

craquelin.jpg2011年5月14日(土)
日本テレビ

世界一受けたい授業

~家庭科~

中川二郎先生

あまりものが、おいしいスイーツに簡単に大変身する中川二郎パティシエのレシピ。

今日の世界一受けたい授業でも、ティラミスやフローズンヨーグルトなど、美味しそうなレシピを紹介していました。

その中から、今、ウチにあるもので作れる【クラックランショコラ】を作ってみました。

放送では、食パンの耳で作っていましたが、”ナッツやコーンフレークなどで作る”と字幕が出ていました。

ので、私は食パンの耳にナッツも追加してみたり、ホワイトチョコやストロベリーチョコでも作ってみました。

食パンの耳とナッツの食感の違いが、食べてよかったです!

あまりもので作る食パンの耳で簡単!
【クラックランショコラ】レシピ

<材料> 

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溶かしたチョコ・・・60g
食パンの耳・・・2枚分(8枚切り)

craquelin1.jpg
<作り方>

1.食パンの耳を5mm程度に切り、電子レンジで片面2分、もう片面を1分程度加熱してカリカリにします(600W)。

(写真:間違って、加熱してから切りました)

craquelin2.jpg

2.溶かしたチョコの中に、1の焼き上がったパンの耳を入れて絡めます。

3.よく混ざったら、クッキングシートの上にcraquelin3.jpg、2をスプーンで取り出し、ひと口サイズに成形します。

4.3をラップして、冷蔵庫で20~30分ほど冷やし固めます。


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4 Responses to “クラックランショコラ”

  1. sx より:

    ちょーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    うまい(^○^)

  2. 三ツ星主婦 より:

    sxさん
    作られて、とっても美味しかったようで、よかったですね↑↑↑
    気軽な食材で作れて、いいですよね(^_-)-☆

  3. マリオ より:

    今日、こちらを参考に作りました!
    とても美味しく出来ました。
    明日、主人に渡しますー♡
    パンの耳とはわかりませんね~
    私も炒ったピーナッツを粗く砕いて、一緒に絡めましたが、食感が楽しめて良かったです

  4. 三ツ星主婦 より:

    マリオさん
    このパンの耳のスイーツ、とっても上手に作られたようで
    明日、ご主人様の反応が楽しみですねぇ↑↑↑
    パンの耳って分かるかなぁ? 『手作り』というところが、温かくていいですよねー♡♡♡

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