ウーピーパイ




2013年2月2日(土)
日テレ

世界一受けたい授業

家庭科~中川二郎先生

難しいと思われがちなお菓子も、手軽な食材を使ってお家で簡単に高級スイーツを作りましょう。と、中川二郎先生が、今、アメリカで大流行の【ウーピーパイ】を作って紹介していました。

流行?! 相変わらず知らなかったですぅ(^_^;) なんでも「マカロン」の原型となったお菓子なんだとか。なるほど、見た感じ似てますよね!

っで、私も作ってみたのですが・・・クッキーみたい\(◎o◎)/! なんでぇぇぇぇぇ!!!(右写真) ちゃんと測ったのにぃ(T_T) 
 

生地がかたすぎた?!かと思い、牛乳を足しながら生地のかたさを調節して焼き直しました。っで、出来上がったのが、上写真の【ウーピーパイ】です。

放送では、もう少し小さめで、膨らみがあり見た目「マカロン」っぽかったです。私のは薄めですが、とりあえず、失敗かと思った生地をダメにせず良かったです(汗)

サンドしたマシュマロが、ビヨー~ンと伸びて出来たてが最高(^O^)/! チョコペンでデコレートしトッピングを楽しんで、バレンタインにも合うようでした♪♪♪ 疑問の残るレシピですが、ご興味ある方は、お試し下さい。

アメリカで大流行の【ウーピーパイ】レシピ

<材料>  約10個分(20枚)

ホットケーキの素…200g
ココア…60g
バター…40g(常温)
牛乳…100cc(常温)
卵…1個(常温)
マシュマロ…適量

お家で簡単!【ウーピーパイ】の作り方は、続きに書きました。
  ↓   ↓

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<作り方> 

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●バター・牛乳・卵は、常温にしておきます。
●オーブンは、温めておきます。

1.ボウルにホットケーキの素(200g)とココア(60g)を混ぜます。

放送:泡立て器を使用していました。 

2.別のボウルに牛乳(100cc)・卵(1個)・溶かしバター(40g)を混ぜます。
 

3.2のボウルに1の粉を加えて混ぜ合わせます。(HPより記載)

放送:1の粉のボウルに2を加えてました。⇒この方が、ダマになりにくい。とのことです。 

4.クッキングシートを引いた天板に、3の生地を小さじ1くらいの量を並べます。

放送:スプーンを使って並べていました。 

●表面が平らでなくても、焼きあがりは大丈夫のようです。

180度のオーブンで約15分加熱し、粗熱をとります。 

●生地が広がって、くっついてしまいましたので、1個分離すくらい余裕をもって並べるとよいようです。 
 

5.4を逆さまにして1枚にマシュマロ1個をのせて、電子レンジで20秒ほど加熱します(600W)。 

放送:マシュマロが、プゥと餅のように膨らむのを目安にしてたようです。

6.マシュマロが柔らかいうちに、もう1枚の生地でフタをするように被せてマシュマロを挟んで1対にして、【ウーピーパイ】の出来上がり 

●世界一受けたい授業の放送、HPを見て、作り方をアップしました。


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8 Responses to “ウーピーパイ”

  1. なーさん より:

    一回、作ってみたらちょー上手く言って美味しかったー💕
    バレンタインにも、友チョコで作ろうとおもってまーすー⭐

  2. 三ツ星主婦 より:

    なーさんさん
    うわぁ、上記のレシピ分量で、上手く作られたんですよねぇ?! 羨ましいです!! お友達もきっと喜びますね(^_-)-☆

  3. みう より:

    ウーピーパイのレシピ探してました!
    分かりやすく説明して下さってありがとうございます。参考にさせていただきます(^^)
    さっそく作ります!
    ありがとうございました!

  4. 三ツ星主婦 より:

    みうさん
    【ウーピーパイ】、出来たてのマシュマロの伸びと、ほどよい甘さが良かったです!(^^)!
    私は生地のかたさが、うまく出来なかったのですが(^_^;)、ご参考になるとよいのですが・・・☆
    コメントを残して下さって、ありがとうございます(^O^)/

  5. かりんとう より:

    説明わかりやすくてとってもよかったです(ノ´∀`*)
    うまく作れたしおいしくてよかった!!

  6. 三ツ星主婦 より:

    かりんとうさん
    上手に作られて、おいしかったようで、よかったですねぇ(^O^)/
    コメントを残して下さって、ありがとうございました。

  7. てぃーーん より:

    見た目うまくできました!!☆
    でもさめたらマシュマロがすごく硬かった、、、。

  8. 三ツ星主婦 より:

    てぃーーんさん
    あらまぁ\(◎o◎)/! 冷めたらマシュマロが硬くなったとは・・・手軽な食材で作る「なんちゃって」なので、出来たて!に限るようですね(^_^;)
    せっかく、見た目うまく作られたのに、残念でしたねぇ(*_*) 

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