ツナおろしのパスタ

tunaorosipas2010年4月9日(金)
日テレ
おもいッきりDON!
~芸能人ガチンコ料理対決~

芸能人ガチンコ料理対決の第2弾は、天野ひろゆきさんVS西村和彦さんの男性対決でした。
第1弾・新山千春さん【焼きキーマカレー】⇒レシピはこちら

早茹でパスタを使って、あっという間に作った天野さんのパスタ。ウチにある材料で私も早速作ってみました。新タマネギを使ったのでより炒める時間を短縮できて、サラダ感覚のあっさりしたひと品で朝からでも食べられそうです!

【天野ひろゆきさんのツナおろしのパスタ】のレシピは、続きに書きました
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【天野ひろゆきさんのツナおろしのパスタ】レシピ

<材料>  4人分

スパゲティ・・・400g
タマネギ・・・1玉
ピーマン・・・2個
マッシュルーム缶(スライス)・・・不明(恐らく1缶ぐらい)

(トッピング)
ツナ缶・・・1缶
大根(すりおろし)・刻み海苔・カイワレ大根・・・適量

塩・コショウ・・・少々
昆布茶(粉末)・・・小さじ1/2

<作り方>

1.パスタを茹でる(お湯に塩を入れて通常どおり)

2.タマネギ、ピーマン(ヘタ・種を取り除いて)を細切りにする

3.フライパンにツナ缶の油(適量)を入れて、2のタマネギとピーマン、マッシュルームを炒めて塩・コショウで味付けをする。tunaorosipas2
(しめじを代用しました)

4.湯切りしたパスタを3のフライパンに加えて混ぜ合わせたら、昆布茶をパスタの茹で汁(少量)で溶かして加える。
※昆布茶を加えることで、味に深みを出す
(写真右:久しぶりの使用で少し固まってましたが大丈夫でした)

5.器に4のパスタを盛り付けて、ツナ、大根おろし、刻み海苔を散らし、カイワレ大根をのせて出来上がり。醤油をかけてお召し上がり下さい~

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