キャベツのホットドッグ

kyabetuhotdog2009年9月3日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

~ウィンナー~

何気なく焼いていたウィンナー。おいしく食べる方法をはなまるマーケットでは紹介していました。ポイントを抑えたら「パリッ」と音が聞こえるほどの仕上がりで「別物」になりました w(゚o゚)w オオー!

<焼きのポイント>
  ↓ ↓ ↓
ウィンナーの両端から肉汁が出てくるので、油をひかずに弱火で炒めること!
(油をひくと、熱した油で皮がすぐ破れ、旨みが流れ出てしまう)

「ウィンナーとキャベツの相性は抜群です!」との簡単レシピです
【キャベツのホットドッグ】レシピ

<材料> 4人分

ウィンナー・・・4本
ロールパン・・・4個
キャベツ・・・1/4個
塩・黒コショウ・・・少々
バター・・・適量
ケチャップ・・・適量

<作り方>

1.フライパンでウィンナーを上記の要領で、油を引かずに弱火で炒めていき、全体に焼き色がついたら、 一度取り出す。
 
2.同じフライパンでキャベツを軽く炒め、塩・コショウで味付ける。
 
3.バターを塗ったパンにキャベツ、ウィンナーをはさみ、ケチャップをかけて完成!お好みでチーズをトッピングして焼いてもOK!

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バターロールパンを焼きたてのように美味しく食べる「まる秘ワザ」も使ったのでご紹介します。
(『おもいっきりDON!』 9月4日(金)木村屋御曹司ゲスト出演より)

butterroll1butterroll

    ↑買ったまま                ↑技あり

【ロールパンを美味しく食べる方法 】butterroll2

1.パンに霧吹きで水を一吹きします。

2.布ふきんでパンをクルッとくるみます。
※ペーパータオルで大丈夫でした

3.くるんだまま電子レンジで、およそ20-30秒温めれば完成!kyabetuhotdog

何も知らない主人が、「別のパン?」と言うほど、やわらかさが違いました!!! 

手前ウィンナーだけの方が、「技あり」のロールパンです。見た感じからも、「ふわふわ感」が分かるようです!


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