白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ

ノンストップ!の白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ
2014年11月12日(水)

フジテレビ

ノンストップ!

~三ツ星シュフの食ナビ~

料理サイト「クックパッド」で1万人が作ったと話題沸騰の【白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ】 。

水分の多い白菜をしっかりと絞ることがポイント!2度絞って、味をぼやけさせません。

仕上げの「すりゴマ」と「かつお節」も水分吸収、調整にいいようです。

< 実際に作ってみました!! >

白菜を茹でてから、サラダにするというアイデア!
なんて斬新なんでしょう。

カツオ節とすりごまの風味がいい味付けになって美味しい(*^。^*)
ツナ缶とか加えたくなりましたが、不要でした。

茹でて絞ることで、白菜のカサが思ったよりも減ります。
「丸ごと食べたくなる」ってネーミングの通りかも!

◆◇◆ 【白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ】  ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★★

調理の時間  ★★★

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★★

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白菜のこの食べ方、気に入りましたぁ\(^o^)/
マヨネーズと和風だし、カツオ節で、洋風のような和風のような、
パクパクと食べられます。

【白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ】 のレシピは続きです♪

 

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■■■ 【白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ】レシピ ■■■

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<材料> 2人分

白菜…1/4個

和風だしの素…大さじ1

砂糖…大さじ1

塩…小さじ1/3

マヨネーズ…大さじ3

すりゴマ(白)…大さじ1

かつお節(小分け)…2袋

<作り方>   写真:レシピの半量ほど

1、白菜(1/4個)を太めの千切りにします。 ノンストップ!の白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ

2、約5分ゆでて水けを絞ります。 ノンストップ!の白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ

3、2の白菜をボウルに入れて、和風だしの素(大1)、砂糖(大1)、塩(小1/3)を加えて混ぜ合わせて5分ほどおきます。 ノンストップ!の白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ

ノンストップ!の白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ4、さらに、水分を絞ります。


※約5分寝かせてから、もう一度水分を絞る

5、絞った白菜とマヨネーズ(大3)、すりゴマ(白 大1)、かつお節(小分け 2袋)を合わせます。 ノンストップ!の白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ

※すりゴマとかつお節で余分な水分を吸い取る

 

6、皿に盛り、【白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ】の出来上がり。 ノンストップ!の白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ

●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。 


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